طبق واحد يحميك من زيارة الطبيب.. «البليلة» تعادل حرارة الجسم مع برد الشتاء

يطلق عليها «صديقة الشتاء» فهي طبق يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة والدفئ، ويحتوي القمح باللبن «البليلة» على نسبة عالية من الفوائد، حيث تجمع تلك الأكلة بين فوائد حبوب القمح وفوائد الحليب مما يضاعف قيمتها الغذائية للجسم وللصحة، ينصح بها الأطباء دائمًا للأطفال لكونها معزز أساسي لخلايا المخ الذي يضاعف نسبب الذكاء والتركيز .
يحتوي القمح على نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات والسيلينيوم، بالإضافة للكالسيوم والزنك والحديد والمغنيسيوم والفيتامينات «أ وب وه ود»، أما الحليب فهو واحد من أهم مصادر البروتين والكالسيوم بالإضافة لفيتامين د ونسبة أخرى من الفيتامينات الهامة للصحة .
طبق واحد منه يوميًا يحميك من زيارة الطبيب.. فوائد «البليلة»
- تساعد البليلة على إمداد الجسم بنسبة جيدة من السعرات الحرراية التي تحفز طاقة الجسم خلال فصل الشتاء.
- تساعد على تحسين الهضم بالمعدة والحماية من الإمساك.
- حل مثالي لالتهابات المعدة والحماية من الغازات.
- تساعد على تقوية الأسنان واللثة وحماية اللثة من الالتهابات.
- تقوية البشرة وتوحيد لونها وشد التجاعيد بها.
- تحفيز مناعة الجسم لمحاربة الأمراض المختلفة.
- يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض السرطانية.
- تحفيز مستوي الذكاء والتركيز لدي الأطفال.
المكونات
- كوب قمح «بليلة».
- 3 أكواب ماء لسلق حبوب القمح.
- حليب كامل الدسم محلى بالسكر أو العسل.
- جوز هند ناعم حسب الرغبة.
- ملعقة فانيلا.
- ملعقتان من النشأ.
كيف تحضري طبق البليلة بأفضل طريقة
- نقي القمح جيدًا.
- اغسليه جيدًا وانقعيه ليلة كاملة ثم صفيه.
- اسلقي القمح حتى ينضج تمامًا ثم اتركيه مغطى حتى يتفتح وينفش.
- أضيفي ملعقتان نشأ مع التقليب.
- اغرفي منه مع الماء ثم اسكبي الحليب حسب الرغبة.
- أضيفي السكر على حسب الرغبة مع قليل من الفانيليا أو معلقة صغيرة من القشدة .
- قدمي البليلة ساخنة وبالهناء والعافية.