القرش ب35 والكابوريا ب80 جنيه .. سعر السمك فى مصر الجمعة 7 مايو 2021

شهد سوق السمك في مصر اليوم الجمعة 7 مايو 2021 ثباتا واستقرارا خاصة في الأنواع الشعبية مثل البلطى والقراميط، على الرغم من توافر كميات كبيرة من جميع أنواع الأسماك في الأسواق المحلية بمصر.
وتنشر «المصرى اليوم» سعر السمك اليوم الجمعة ببداية التداول كالتالى:
نوع الأسماك
السعر المتداول
أقل سعر
أعلى سعر
التاريخ
بلطى 1 ) 1-3 سمكه / كجم)
24
22
26
2021-05-06
بلطى 2(4-5 سمكات / كجم)
20
19
21
2021-05-06
بلطى اسوانى
27
17
37
2021-05-06
فيليه بلطى مجمد
70
30
110
2021-05-06
قشر البياض
110
90
130
2021-05-06
قشر بياض بلدى1 (≥ 1كجم)
110
90
130
2021-05-06
قشر بياض 3 (خليجى-بحيرة ناصر – مزارع)
35
30
40
2021-05-06
قراميط
15
10
20
2021-05-06
ثعبان السمك
135
50
220
2021-05-06
المكرونة خليجى
32
29
35
2021-05-06
المكرونة سويسى
65
60
70
2021-05-06
برانيس اسكندرانى
55
50
60
2021-05-06
المكرونة مجمد
25
20
30
2021-05-06
موسى
110
90
130
2021-05-06
السبيط
140
110
170
2021-05-06
قرش
35
30
40
2021-05-06
كابوريا
80
30
130
2021-05-06
مرجان 1 ≤100 جم
30
28
32
2021-05-06
مرجان 2˃ 100 جم
25
23
27
2021-05-06
مرجان مجمد
22
19
25
2021-05-06
البربونى ≤ 1 30سمكه /كجم
42
39
45
2021-05-06
البربونى 2 ˃30 سمكه / كجم
32
29
35
2021-05-06
بربونى مجمد
27.5
25
30
2021-05-06
دنيس
110
90
130
2021-05-06
جمبرى سويسى جامبو
430
400
460
2021-05-06
جمبرى سويسى 1
325
300
350
2021-05-06
جمبرى سويسى 2
240
200
280
2021-05-06
جمبري 2 مجمد
125
85
165
2021-05-06
جمبرى سويسى 3
130
90
170
2021-05-06
بورى 1 (≥ 500 جرام)
45
42
48
2021-05-06
وتختلف الأسعار أحيانا في بعض المناطق، وخاصة البعيدة عن السواحل، نظرًا لتكلفة النقل من أسواق الجملة، ولتحقيق بعض محلات التجزئة هامش ربح ويتراوح ما بين 5 إلى 10 جنيهات، فيما يتوقع صياديون ارتفاع الأسعار في رمضان.
وذكرت شعبة تجار الاسماك في الغرفة التجارية بالاسكندرية، أن إجمالي ما تم إنتاجه من الأسماك في مصر بلغ حوالى 2 مليون طن منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي و400 ألف طن من المصايد الطبيعية مثلة في البحيرات والبحر الأبيض والأحمر والنيل، بنسبة اكتفاء ذاتي 85 %، وأن إجمالي ما تم تصديره من الأسماك خلال عام 2019 حوالي 35 ألف طن، وإجمالي ما تم استيراده خلال عام 2019 حوالي 325 ألف طن.
وأوضحت أن قطاع السمك تأثر بنسبة كبيرة جداً بالإجراءات الاقتصادية المصاحبة لفيروس كورونا المستجد المعروف عالميا ب«كوفيد 19»، وذلك مقارنة بالقطاعات الغذائية الأخرى، مشيرا إلى أن القطاع تأثر بنسبة تتراوح بين 30 إلى 40% بسبب الجائحة العالمية، وما صاحبها من إجراءات تتعلق بالأوضاع الاقتصادية للبلاد، فضلاً عن عزوف نسبة المواطنين عن الذهاب إلى المطاعم والاكتفاء بتناول الاسماك في المنزل.