«الزراعة»: منظومة جديدة لتخزين القمح توفر 1.8 مليار سنويا

قال الدكتور أيمن فريد أبوحديد، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن الحكومة تستهدف تخزين أكثر من 4 ملايين طن من محصول القمح بالنظم الحديثة والصحيحة، مضيفا أنه سيتم توفير 1.8 مليار جنيه في حالة استخدام التجربة الجديدة لتخزين القمح في صوامع أفقية بمختلف المحافظات.
وأشار الوزير، في تصريحات، السبت، خلال حضوره أول تجربة لتطبيق تكنولوجيا الصوامع الأفقية بمدينة بلقاس بالدقهلية برفقة اللواء عمر الشوادفى، محافظ الدقهلية، والدكتور وائل الدجوى وزير التعليم العالي، إلى أن إجمالي القمح الذي تم توريده حتى الآن بلغ 3 ملايين و100 ألف طن، من إجمالي 4.2 مليون طن مخطط تسلمه الموسم الحالي.
وأشاد «أبوحديد» بالتجربة الجديدة التى تأتى فى إطار خطة الوزارة لتحديث نظم التداول والتخزين لمحاصيل الحبوب الرئيسية، والتي يعتبر محصول القمح من أهمها كمحصول استراتيجي مهم، لافتا إلى عزمه تعميم التجربة بكل الشون لتطوير عمليات التخزين وتقليل الفاقد من المحصول.
وأوضح الوزير أن تلك التجربة نفذها معهد بحوث الهندسة الزراعية بمركز البحوث بالتعاون مع أكاديمية البحث العلمى والتكنولوجيا، وهو الأمر الذى يعتبر تطورا جديدا للتخزين الآمن للقمح وتخفيض الفاقد به إلى نسبة تقل عن 1%، مقارنة بالطرق التقليدية الحالية والتى تتراوح نسبة الفاقد بها بين 10 و15% من المحصول، بما يعادل 3 مليارات جنيه فى العام الواحد.
وتابع الوزير أنه سيتم تعميم تلك التجربة فى العديد من شون بنك التنمية والائتمان الزراعى والجهات الأخرى المختصة بتخزين المحصول، بالتوازى مع خطة الحكومة لإنشاء 25 صومعة معدنية، ليتواكب ذلك مع ما تم من زيادة فى إنتاجية المحصول، التى وصلت إلى نحو 20 إردبا للفدان نتيجة جهود الباحثين بمركز البحوث الزراعية وجهاز الإرشاد الزراعى بالوزارة، وهو الأمر الذى اعتبره خطوة مهمة نحو المساهمة فى الاكتفاء الذاتى من المحصول.
وقال «أبوحديد» إن التجربة ستكون بديلا آمنا لنظام التخزين التقليدى داخل الشون الترابية، يتمثل فى التخزين الأفقى داخل صوامع بلاستيكية ذات مواصفات خاصة وسعات مختلفة، فى مقابل أنها تحتاج لاستثمارات محدودة، وتكلفة بسيطة بالمقارنة بطرق التخزين التقليدية، وأنها تضمن العزل التام للحبوب وبالتالى منع إعادة امتصاص الرطوبة، وأنها تمنع أيضا النموات الفطرية والحشرية دون الحاجة لاستخدام المبيدات الحشرية والتبخير.