أعلن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، السبت، أن إنتاج اللحوم الحمراء داخل السلخانات والمجازر الحكومية بلغ 276٫1 ألف طن، عام 2011 /2012 مقابل 268٫4 ألف طن عام 2010 /2011 بنسبة زيادة قدرها 2.9%. وأصدر «التعبئة والإحصاء» بيانًا، بمناسبة اليوم العالمي للغذاء، الذى يحتفل به العالم في 16 أكتوبر من كل عام، وهو اليوم الموافق لإنشاء منظمة الأغذية والزراعة (FAO) عام 1945، ومقرها العاصمة الإيطالية، روما، وتم اختيار شعار اليوم العالمي للغذاء لعام 2013، تحت عنوان: «نظم غذائية مستدامة من أجل الأمن الغذائي والتغذية»، للمساهمة في تحديد المشكلات ووضع حلول للقضاء على الجوع. وأشار «التعبئة والإحصاء» إلى أن إنتاج الحبوب، وفقًا للمؤشرات العالمية بلغ 2.4 مليار طن عام 2011 /2012 مقابل 3.2 مليار طن العام السابق، بنسبة زيادة قدرها 4.3%، بينما بلغ إنتاج القمح 702.3 مليون طن عام 2011 /2012 مقابل 655.4 مليون طن العام السابق، بنسبة انخفاض قدرها 7.2%، فيما بلغ إنتاج الأرز 485.6 مليون طن عام 2011 /2012 مقابل 469.1 مليون طن العام السابق بنسبة زيادة قدرها 3.5%. واستعرض «التعبئة والإحصاء» مؤشرات مصر من حيث إنتاج الحبوب واللحوم والخضروات، مشيرًا إلى أن إنتاج الحبوب بلغ 23.7 مليون طن عام 2011/ 2012 مقابل 21.9 مليون طن العام السابق بنسبة زيادة قدرها 8.2%، وبلغ إنتاج القمح 8.8 مليون طن عام 2011 /2012 مقابل 8.4 مليون طن العام السابق بنسبة زيادة قدرها 4.8%. كما بلغ إنتاج الأرز في مصر 5.9 مليون طن عام 2011 /2012 مقابل 5.7 مليون طن العام السابق بنسبة زيادة قدرها 3.5%، فيما بلغ إنتاج الخضروات 22.6 مليون طن عام 2011/ 2012 مقابل 21.3 مليون طن العام السابق بنسبة زيادة قدرها 6.1%، بينما بلغ إنتاج الفاكهة 9.5 مليون طن عام 2011/ 2012 مقابل 8.8 مليون طن العام السابق بنسبة زيادة قدرها 8.0%. ووصل إنتاج اللحوم الحمراء داخل السلخانات والمجازر الحكومية إلى 276.1 ألف طن عام 2011 /2012 مقابل 268.4 ألف طن العام السابق بنسبة زيادة قدرها 2.9%، بينما بلغ إنتاج لحوم الدواجن بالمزارع الحكومية 91.9 ألف طن عام 2011 /2012 مقابل 112.2 ألف طن العام السابق بنسبة انخفاض قدرها 18.1%، وذلك لزيادة الحركة التجارية للقطاع الخاص عن القطاع الحكومي.