«فضلات» الأغنياء طعام للفقراء (ملف خاص)

مع ارتفاع أسعار السلع الأساسية والأزمة الاقتصادية الطاحنة، بات قطاع كبير من المصريين غير قادرين على الحصول على قوت يومهم، يبحثون عن عدة لقيمات فى صناديق القمامة أو يتسولون وجبة طعام من أحد المطاعم أو ينتظرون أن تجود عليهم أى انتخابات تشريعية أو رئاسية بعدة سلع غذائية أو أن تقرر إحدى الجمعيات الخيرية أن تمنحهم وجبة ساخنة فى غياب تام لدور الدولة فى توفير الغذاء لمواطنيها. «المصرى اليوم» ترصد خلال السطور القادمة كيف يتحايل المصريون على الأزمة الاقتصادية ويبحثون عن لقمة تسد جوعهم بين بقايا المطاعم والفنادق والسوبر ماركت.
طوابير الجوعى أمام مطاعم الصدقة
عشرات النساء المتشحات بالسواد ينتظرن أمام أحد أشهر المطاعم فى حى المهندسين، الوجبة الأسبوعية التى اعتاد صاحب المحل أن يخرجها لله. بوجه شاحب، وقفت نفيسة تنتظر وجبة طعام ساخنة لا تتجاوز مكوناتها عدة ملاعق من الأرز مع قطع قليلة من السمك المقلى، تجد فيها ما يسد جوع أحفادها الذين يمثلون التركة الكبيرة التى خلفها لها ابنها قبل وفاته فى حادث سيارة. قبل شهور قليلة، كانت «نفيسة» تعتمد على مبلغ لا يتجاوز الخمسين جنيه يومياً تجنيها من بيع المناديل الورقية فى مترو الأنفاق إلا أن الأمن قبض عليها وحرر لها محضر تسول وأجبرت على دفع كفالة قدرها 150 جنيها، كما صادروا قفص الحمام الذى كانت تحمله وقتها وتحلم بأن تكافئ أحفادها به كوجبة نهاية الأسبوع.المزيد
المدير التنفيذى ل«بنك الطعام»:نرفض تسييس البنك و لا يشرفنا الانتماء إلى جماعة الإخوان
رحلة طويلة ولكنها سريعة تلك التى تقطعها بقايا الطعام منذ لحظة خروجها من الفنادق وحتى وصولها إلى أقرب محتاج أو فقير، تبدأ من الفندق الذى يفرز الطعام ويضع كل صنف بمعزل عن الآخر ويسلمه إلى عامل بنك الطعام الذى يتوجه به إلى المصنع فى شبرا عبر عربات مجهزة. وفى المصنع، يتواجد الشيف الذى تتلخص مهمته فى تذوق الطعام، قبل دخوله الثلاجة وبعد خروجه منها ثم بعد تسخينه للتأكد من سلامته مستخدما حاستى الشم والتذوق أو إضافة بعض المكونات ثم تنقل عربات بنك الطعام الوجبات إلى بعض الجمعيات المتخصصة فى رعاية الأيتام والمسنين أو الجمعيات الخيرية التى تتولى توزيعها على الأسر الفقيرة. قضت «المصرى اليوم» عدة ساعات داخل بنك الطعام وحاورت الدكتور رضا سكر، المدير التنفيذى للبنك.المزيد
«أم سيد» تبيع بواقى الحلوانية والسوبر ماركت لخدمة الشعب المطحون
فجأة يتوقف التوك توك أمام فرشة أم سيد فى سوق الجمعة، ينزّل شاب صغير البضاعة التى تملأ الكرسى الخلفى على الرصيف ويرصها الواحدة فوق الأخرى، يقلب أحد الزبائن فى البضاعة ويتفحصها بدقة ليكتشف أنها بسطرمة وسوسيس. «متعجنيش الشغل، لو مش عاجبك البضاعة متاخديش هو أنا بغصبك تشترى» قالت أم سيد، مطلقة صرختها فى وجه إحدى السيدات التى كانت تقلب فى بعض أطباق الحلوى التى ضاعت ملامحها الأصلية من شدة حرارة الجو وخلال عملية النقل والتفتت إلى سيدة أخرى كانت تختار بين بواقى اللانشون فى محاولة لاختيار قطعة لم يطالها العفن قائلة: «ده زى الفل اللى بديهولك خديه، انت عارفة حاجة فى الدنيا؟!».المزيد