الدكتور أيمن فريد أبوحديد، المشرف العام على المشروع القومى للتغذية المدرسية، رئيس مركز البحوث الزراعية، أكد أنه يجرى حاليا تجهيز 12 مصنعا للتغذية المدرسية لتغطية احتياجات العام الدراسى الجديد والتى تبلغ حوالى 112 مليون وجبة بواقع 1.2 مليون وجبة يومياً.. مشيرا إلى أن مشروع التغذية ساهم فى توفير ما يزيد على 5 آلاف فرصة عمل للشباب من الجنسين من أبناء المحافظات التى توجد بها مراكز التصنيع. وأكد أبوحديد أن وزارة الزراعة، ممثلة فى مركز البحوث الزراعية، حرصت على تفعيل دور مراكز المشروع الخدمى للتغذية المدرسية المنتشرة فى 10 محافظات، بحيث بدأت بتغذية 10 آلاف تلميذ بالمرحلة الابتدائية عام 97/98 ب 10 آلاف وجبة مدرسية طازجة ثم ازدادت خلال 11 عاماً لتصل إلى 1.2 مليون وجبة للعام الدراسى 2008 - 2009. وأشار إلى أنه تم التنسيق مع المسؤولين فى محافظة الإسماعيلية لتشغيل مصنع التغذية المدرسية بأبوسلطان الذى تعطلت أعماله الإنشائية لأكثر من عشر سنوات ظل خلالها هيكلاً خرسانياً خاوياً وتجهيزه بخطوط إنتاج بلغت تكلفتها 8.5 مليون جنيه بإجمالى قدره (13.25 مليون جنيه) تحملتها بالكامل وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية.
