حذرت دراسة أعدها الدكتور محمد محمود يوسف، أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بكلية زراعة الإسكندرية، من اندلاع ما سماه حرب ال «3F» بسبب الصراع بين الدول على مصادر الغذاء والطاقة «FOOD FEED and Fuel» وإنتاج الوقود الحيوى والديزل الحيوى باستخدام المحاصيل الغذائية. قال الدكتور محمد يوسف إن الدول الكبرى وجدت ضالتها فى «الوقود الحيوى» «BIO FUEL» وهو الإيثانول الحيوى، الذى يمكن الحصول عليه من محاصيل الحبوب والبذور النشوية «القمح والذرة والأرز» وبعض الدرنات والجذور «البطاطس- البطاطا- بنجر وقصب السكر» عن طريق تقنيات سهلة فى مجال البيو تكنولوجى. وأضاف أن البحوث التى تتبناها الدول الكبرى تركز أيضاً فى الوقت الحالى على إنتاج الديزل الحيوى، الذى يتم إنتاجه باستخدام بعض أنواع زيوت الطعام لتشغيل محركات السيارات كبديل للبنزين «زيت النخيل وزيت فول الصويا». وتشير الدراسة إلى أن ثلث إنتاج الذرة فى العالم، الذى يبلغ 140 مليون طن يتم استخدامه حالياً فى إنتاج الإيثانول الحيوى، مؤكدة أن الولاياتالمتحدة تخطط لإنتاج 35 مليار جاون إيثانول خلال السنوات العشر المقبلة، موضحة أن تزايد تلك التوجهات من إنتاج الوقود الحيوى «الإيثانول والديزل» عن طريق المحاصيل الغذائية يمثل تحدياً خطيراً يواجه شعوب العالم، خاصة النامية ومن بينها مصر التى تعتمد على استيراد نحو نصف غذائها من الخارج.
