14 فائدة ل"الخيار": يحارب السرطان ويُجنبك الصداع

يعتبر الخيار هو رابع المحاصيل الزراعية في العالم , و يعرف بأنه من أفضل الأطعمة المفيدة للصحة، وحدد العلماء عدة فؤائد صحية تعود على الإنسان وهى كالآتى.
1 - يرطب جسدك
أن لم تستطع الحصول علي كمية كافية من الماء, تناول الخيار باردًا , فهو يتكون من الماء بنسبة 90%, سيكون جيدًا لتعويض فقدان الماء .
2 - خافض لحرارة الجسد:
تناول الخيار من حقة المعدة , كما إنه يعالج حروق الجلد إذا وضعته علي بشرتك .
3 - طارد للسموم:
يعمل الخيار الغني بالماء كمكنسة, فهو يطرد النفايات خارج جسدك, و تناوله بشكل متكرر يذيب حصوات الكلي .
4 - يزودك بالفيتامينات الضرورية
يحتوي الخيار علي معظم الفيتامينات التي تحتاجها في اليوم, مثل "أ", و "ب" , و "ج", و التي تقوي جهاز المناعة لديك و تعطيك الطاقة, و يمكنك صنع عصير منه مع الجزر و السبانخ لجعله أكثر فائدة, ولا تنسي أن تأكل الخيار بقشره لأنه يحتوي علي كمية جيدة من فيتامين "ج" , حوالي 12% من الكمية الموصي بها يوميا .
5 - يزود المعادن الصديقة للبشرة :
يحتوي الخيار علي نسبة عالية من البوتاسيوم, و الماغنيسيوم, و السيليكون، وهو ما تعتمد عليه مراكز التجميل بشكل كبير .
6 - يساعد علي الهضم وفقدان الوزن
يعد الخيار الاختيار الأمثل لمن يريدون فقد الوزن, كونه يحتوي علي نسبة عالية من الماء و نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية, يضاف أيضا إلى الحساء و السلطة الخاصين بك.
وإذا لم تكن وجبتك الخفيفة المفضلة, فيمكنك قرمشة أعواد الخيار المغموسة في الزبادي قليل الدسم، كما إن مضغ الخيار يعطي فكيك عملًا جيدا, و تسهل الالياف الموجودة به عملية الهضم, استعمال الخيار بشكل يومي يعتبر علاجا للامساك المزمن.
7 - ينعش العينين
وضع شريحة خيار علي عينك المنتفخة يعطيك مظهرًا جميلًا , كونه يقلل حجم الأكياس تحت العين و يقلل الانتفاخ بفضل خواصه المضادة للالتهابات.
8 - يحارب السرطان والسكر
عصير الخيار يحتوي علي 3 مواد اساسية تقلل من خطر أنواع عديدة من السرطان, منها سرطانات المبايض، و الثدي، و الرحم, و البروستاتا .
كما يعالج الخيار السكر و يقلل الكوليسترول و يضبط ضغط الدم، ويحتوى عصير الخيار علي هرمون تحتاجه خلايا البنكياس لانتاج الانسولين, و هو مفيد جدًا لمرضي السكر. و اثبتت الأبحاث وجود عنصر في الخيار يسمي (ستيرولز ) يمكن أن يساعد في خفض مستوي الكوليسترول , كما يحتوي الخيار علي العديد من الكثير من الالياف , و البوتاسيوم , و الماغنيسيوم , و تعمل هذه العناصر الغذائية بفاعلية في ضبط ضغط الدم , و لهذا يعالج الخيار الضغط العالي و الضغط المنخفض للدم .
9 - ينعش الفم
ينعش الخيار اللثة المريضة, ضع شريحة خيار علي لثتك العلوية و اضغط عليها بلسانك لمدة نصف دقيقة, سيقتل هذا البكتيريا التي تسبب رائحة النفس الكريهة .
10 - ينعم الشعر و الأظافر
تجعل السيليكا المعدنية الموجودة في الخيار الشعر ناعم و الأظافر أقوي و أكثر لمعانا, كما يساعد الكبريت و السيليكا الموجوة في الخيار علي تحفيز نمو الشعر .
11 - يخفف التهاب المفاصل و"النقرس"
يعد الخيار مصدرًا ممتازًا للسيليكا, فهي تعزز صحة المفاصل و تقوي الأنسجة الموصلة, و عندما يتم مزجه مع عصير الجزر, كما يمكن أن يخفف الآم النقرس و التهاب المفاصل عن طريق تقليل مستويات حمض اليوريك .
12 - يخفف الصداع
يمكنك تناول شرائح الخيار قبل النوم لتتجنب الصداع الصباحي، و آلام الناتجة عن شرب الخمر, كما يحتوي الخيار علي كمية جيدة من فيتامين "ب" و السكر , مما يعوض الكثير من العناصر الغذائية الاساسية , و يقلل حدة الصداع و الآلام ما بعد شرب الخمر .
13 - يحافظ علي صحة الكلي
يقلل الخيار من حمض اليوريك في الجسم مما يعزز صحة الكلي .