كشف الدكتور خالد حنفي، وزير التموين والتجارة الداخلية، الأحد، بدء صرف الخبز ببطاقات خاصة خلال 10 أيام لمحال وعربات الفول والطعمية المنتشرة بالأسواق والميادين العامة بالقاهرة، بالسعر المدعم، بواقع 5 قروش للرغيف. وقال «حنفي» إن صرف تلك البطاقات عقب تعميم منظومة الخبز الجديدة بمحافظة القاهرة هدفه خفض أسعار الوجبات والساندوتشات المبيعة للمواطنين. وأضاف: «تم مؤخرا وضع آلية لحصول هؤلاء الباعة على كل احتياجاتهم من الخبز المدعم تساعدهم في بيع وجبات وسندوتشات الفول والطعمية بأسعار مخفضة، مراعاة وتلبية لاحتياجات المواطنين وتحقيق هامش ربح لهم». وتابع الوزير: «سيتم العمل على تقنين الأوضاع القانونية لعربات الفول والطعمية بالشوارع والميادين، وإصدار التراخيص لهم، بعد الاتفاق مع المحافظين والشهادات الصحية للعاملين على تلك العربات، والتي تفيد بخلوهم من الأمراض، ليطمئن المواطنون للوجبات المقدمة لهم، ووضع شعار مميز على كل عربة يفيد بأنها تخضع لإشراف الوزارة، مع تكثيف الرقابة عليهم للتأكد من جودة الوجبات».