دراسة: كوب واحد من الشاي يعزز كفاءة خلايا المخ

كشفت دراسة طبية حديثة عن إحتواء الكوب الواحد من الشاي على عناصر غذائية ومركبات طبيعية تلعب دورا هاما فى تعزيز كفاءة عمل خلايا المخ .
وذكرت وكالة انباء الشرق الأوسط، أن فريقا من الباحثين الهولنديين عكفوا على دراسة نشاط المخ بين 44متطوعا لتحليل تأثير المركبات الطبيعية والأحماض الأمينية تعرف بإسم "أل–ثيامين" والكافيين بنفس المستويات المتواجدة فى كوب الشاي .
وقد وجدت المتابعة أن المركبات الطبيعية الراديكالية المتواجدة فى الشاي عملت على تعزيز كفاءة وآلية عمل خلايا المخ خاصة بين الأشخاص الذين يتناولوه بعد مابين 20-70دقيقة من تناول الطعام بالمقارنة بالاشخاص الذين يتناولونه بعد فترة زمنية أطول .
كما وجد الباحثون أن الأشخاص الذين ينتظمون فى تناول الشاي ترتفع بينهم نسبة يقظة المخ والإنتباه بالاضافة إلى كونهم الأقل عرضة للشعور بالإرهاق بالمقارنة بالاشخاص الذين لا ينتظمون فى تناول الشاي .