رجيم على الطريقه الاسكندنافيه

نماذج من وجبات الأسبوع من النظام الغذائى الإسكندنافى
اليوم الأول
- الإفطار: شاى أو قهوة من دون سكر، 4 قطع من الخبز السويدى الصغير المحضر من القمح الكامل، القليل من مربى ثمار العليق خفيفة السكر، علبة صغيرة من اللبن، وثمرة جريب فروت.
- الغداء: طبق من الجزر المبروش مع ملعقة من زيت الزيتون أو زيت الكولزا، شريحة من لحم البط المشوى من دون جلد، سبانخ محضر على البخار، مقدار علبة صغيرة من التفاح وثمار العليق المخبوزة داخل الفرن والمهروسة.
- العشاء: طبق من ثمار البحر (روبيان مع أسماك مدخنة مع عصير حامض وشبت)، حبتان من البطاطا المسلوقة أو المشوية، طبق من السلطة الخضراء مع ملعقة طعام من زيت الزيتون، علبة صغيرة من الجبن الأبيض المائع، حفنة من ثمار العليق.
اليوم الثانى
- الإفطار: شاى أو قهوة من دون سكر، شريحتان من خبز الجاودار والقمح مع قليل من الزبد، ثمرتا كلمنتين.
- الغداء: سلطة شمندر مع ملعقة طعام من زيت الزيتون أو زيت الجوز، شريحة من سمك السالمون المشوى مع الحامض والشبت، بروكلى محضر على البخار، علبة صغيرة من اللبن مع إضافة حفنة من ثمار العليق المثلجة إليها وخفقها جيدا.
- العشاء: هليون مثلج أو طازج مع ملعقة طعام من زيت الزيتون والحامض، شريحة من لحم الديك الرومى المشوى، قرنبيط محضر على البخار، قطعة من الجبن، تفاحة مشوية مع القرفة.
اليوم الثالث
- الإفطار: شاى أو قهوة من دون سكر، شريحتان من خبز الجاودار والقمح مع القليل من مربى توت الأرض خفيف السكر، علبة من اللبن، نصف ثمرة جريب فروت.
- الغداء: شريحة من السمك مشوية مع الحامض، ثمرتا بطاطا محضرة على البخار،سلطة جرجير أو بقلة مع ملعقة طعام من زيت الزيتون أو زيت الجوز، حفنة من ثمار العليق.
- العشاء: طبق صغير من القرنبيط المحضر مع صلصة البشاميل الخفيفة، حبة بطاطا مسلوقة، بيضتان مقليتين مع القليل جدا من الزيت، سلطة خضار متنوعة مع ملعقة طعام من زيت الزيتون، تفاحة مخبوزة مع القرفة وحفنة من الجوز.
اليوم الرابع
- الإفطار: شاى أو قهوة من دون سكر، مزيج مؤلف من موزة، علبة صغيرة من اللبن، حفنة من ثمار العليق، والقليل من الحليب (يخفق المزيج فى الخلاط الكهربائى)، 10 حبات جوز.
- الغداء:شريحة من لحم الديك الرومى من دون جلد مطبوخ مع الملفوف الأخضر والجزر واللفت، طبق من سلطة الفاكهة يحتوى على: التفاح، الموز، البرتقال، اللوز أوالجوزوملعقة صغيرة من العسل .
- العشاء: سلطة الخيار مع اللبن والثوم والنعناع، شريحة من السمك المشوى مع الكرات المحضر على البخارمع ملعقة طعام من القشدة الخفيفة، تفاحة.
اليوم الخامس
- الإفطار: شاى أو قهوة من دون سكر، طبق من رقائق الحبوب الكاملة بالنخالة مع الحليب الخالى من الدسم والقليل من القرفة، تفاحة مخبوزة فى الفرن.
- الغداء: سلطة ملفوف أحمر وشمندر مع ملعقة طعام من زيت الزيتون، بيضتان مخفوقتان، شريحة صغيرة من سمك السلمون المدخن، شريحتان من خبز الجاودار مع القليل من الجبن الطرى خفيف الدهون.
- العشاء: حساء جزر وبطاطا وكرات مع ملعقة طعام من القشدة الخفيفة، علبة صغيرة من الجبن الأبيض المائع، ثمرتا كلمنتين.
اليوم السادس
- الإفطار: شاى أو قهوة من دون سكر، طبق من رقائق الحبوب الكاملة بالنخالة مع الحليب الخالى من الدسم والقليل من القرفة، مزيج مؤلف من نصف موزة، عصير برتقالتين، وحفنة من ثمار العليق المثلجة تمزج جميعها داخل الخلاط الكهربائى.
- الغداء: طبق من لحم البقر المطبوخ مع الجزر واللفت والبصل والبطاطا، تفاحة.
- العشاء: شريحة من سمك السلمون مطبوخة فى الفرن من دون مواد دهنية مع الملفوف الأخضر، أرز باسمتى، علبة صغيرة من اللبن مع ملعقة طعام من مربى الفاكهة خفيفة السكر.
اليوم السابع:
- الإفطار: شاى أو قهوة من دون سكر، شريحتان من خبز الجاودار والقمح الكامل، القليل من الزبدة، كوب من مزيج يتم تحضيره عن طريق مزج 3 إجاصات ناضجة، 300 جرام من ثمار العليق المثلجة و30 ملل من عصير العنب الأحمر، يتم خق المزيج الذى يكفى لتحضير 4 أكواب، فى الخلاط الكهربائى.
- الغداء: سلطة البطاطا المسلوقة مع البصل والثوم المعمر والخردل، علبة سردين بالزيت مع عصير حامض، تفاحة مخبوزة مع ملعقة طعام من مربى الفاكهة خفيفة السكر.
- العشاء: شريحة من لحم العجل المشوى مع الخضار محضرة على البخار، سلطة بقلة مع ملعقة طعام من زيت الجوز وعصير الحامض، برتقالة مع القرفة.