كيكة الأناناس المقلوبة

المقادير
2 1/2 كوب دقيق
1 1/4 كوب سكر
1 كوب لبن سائل
1/2 كوب سمن
1/2 كوب زيت
1/4 كوب زبدة
1/3 كوب سكر إضافي للصينية
4 بيضات
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
فانيلا
أناناس
كريز
خطوات التحضير
في العجانة ضعي السكر مع السمن والزيت واخلطيهم معا.
ثم ضيفي البيض والفانيلا ثم اخلطي البيكنج باودر مع الدقيق وضيفيهم بالتدريج.
ثم ضيفي اللبن واخلطيهم جيدا.
على النار ذوبي الزبدة والسكر حتى يتحول إلى كراميل.
احضري صنية الفرن ثم ضعي بها الكراميل ثم ضيفي عليه حلقات الاناناس والكريز.
ثم ضيفي عليها الكيك،ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة وقدميها.