مكرونة بالبشاميل لايت قليلة الدسم

المقادير
1/2 كيلو مكرونة فرن مسلوقة
1/2 كيلو لحمة مفرومة قليلة الدسم
1 بصلة كبيرة مبشورة
1 ملعقة زيت عباد شمس
ملح وفلفل وجوز الطيب
للبشاميل اللايت
1 ليتر للبشاميل اللايت
4 ملاعق دقيق أو أكثر حسب الاحتياج
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة بصل بودرة
ملح وفلفل أبيض
5 ملاعق لبن بودرة خالي الدسم
1 كريم تشيز لايت كريم تشيز لايت
طريقة التحضير
- في طاسة ضعي الزيت ثم ضيفي البصل وشوحيه ثم ضفي اللحمة وعصجيها
- وتبليها بالملح والفلفل وجوز الطيب
- لعمل البشاميل
- في وعاء على النار ضعي الزبدة ثم ضيفي الدقيق وشوحيه جيدا ثم ضيفي اللبن مع الاستمرار في التقليب
- تبليه بالملح والفلفل وبودرة البصل قلبيهم جيدا حتى تحصلي على القوام ثم ضيفي الكريم تشيز واللبن البودرة وقلبيهم جيدا
- احضري بايركس ثم ضعي به المكرونة ثم ضيفي عليه اللحمة المفرومة
- وغطيهم بالبشاميل ثم ضيفي الجبنة الموتزاريلا
- ادخليها الفرن على درجة حرارة 190 لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج
- وقدميها ساخنة