دراسة: الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم تجنبك السكتة الدماغية

تعتبر النساء اللواتي يكنّ في مرحلة انقطاع الطمث ويتناولن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية والوفاة مقارنةً بالنساء اللواتي يأكلن كميات أقل من هذه الأطعمة، ويظهرالأثر الإيجابي لهذه الأطعمة لدى النساء اللواتي لا يعانين ارتفاعًا في ضغط الدم.
وأشارت دراسة حديثة إلى أهمية البوتاسيوم في خفض ضغط الدم، مشجعة المرأة على الإكثار من تناول الخضار والفاكهة باعتبارها غنية بالبوتاسيوم الذي يخفف خطر إصابتها بالسكتة الدماغية.
وتبين فيها أن النساء اللواتي في مرحلة انقطاع الطمث ويتناولن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 12 % وأقل عرضة للوفاة بنسبة 10 %.
أما النساء اللواتي لا يعانين ارتفاعًا في ضغط الدم فيستفدن أكثر من هذا الاثر الإيجابي للبوتاسيوم، ومن المصادر الجيده للبوتاسيوم البطاطا الحلوة والموز والبقول.