كباب شاشليك

المقادير
1/2 كيلو لحم ضانى أو بتلو مكعبات
2 عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل حار مجفف
1 بصل مفروم
طريقة التحضير
- قومى بخلط البصل مع الفلفل وعصير الليمون في الكبة
- ضيفى ملح وفلفل وزيت ز استمرى في الخلط
- تبلى اللحم بالخليط وتترك لمدة 2 ساعة في الثلاجة
- قومى بوضع اللحم في الاسياخ وتشوى على الجريل حتى تكتمل النضج ثم تقدم بالهنا