المقادير 1 كيلو قرنبيط مسلوق 1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة بشرليمون 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة شطة ملح وفلفل 5 بيضات زيت قلى للتقديم: بقدونس مفروم ودجز ليمون طريقة التحضير - قومى بغلى ماء مملحو يسلق القرنبيط لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا ثم يوضع في حمام ماء مثلج ويجفف على ورق مطبخ - اخلطى الدقيق مع بشر الليمون والكركم والشطة ثم يوضع القرنبيط في الخليط - ضعى القرنبيط في البيض ثم في خليط الدقيق مرة أخرى - ابدأى بتحمير القرنبيط في الزيت ويقدم مع الليمون والبقدونس