المقادير 1 كيلو لحمة ستيك مشروم بصل مفروم ليمون شرائح بصل بودرة ثوم بودرة عصير ليمون كرات روز ماري دميه جلاس طريقة التحضير - احضري جريل وضعي بها القليل من الزيت واشوي الستيك بدون توابل - قطعي المشروم قطع كبيرة وسميكة - احضري طاسة أخرى وضعي بها الدميه جلاس وذوبيه بالماء وضعي عليه الثوم والبصل البودرة - وقلبيهم جيدا ثم ارفعيه من على النار - احضري وعاء آخر وضعب بهملعقتان من الزيت وضعي عليه البصل وشوحيهم جيدا ثم ضيفي الكرات والقليل من الروز ماري - ثم ضيفي الليمون حسب الرغبة ثم ضيفي المشروم وقلبيهم جيدا وقدميها ساخنة