المقادير لحمة مفرومة خرشوف بسلة جزر زيت جبنة موتزاريلا لبن بشاميل ملح وفلفل طريقة التحضير - ضيفي اللبن ثم ضيفي البشاميل الجاهز وقلبيهم جيدا - ثم تبليه بالملح والفلفل - في وعاء آخر شوحي اللحمة ثم ضيفي البصل - احضري طاجن ثم ضعي به ملعقة من الزيت ثم ضيفي البسلة والجزر - ثم ضيفي الخرشوف واحشيه باللحمة المفرومة - ثم ضيفي فوقه طبقة من البشاميل - ثم ادخليه الفرن حتى تمام النضج ثم ضيفي الجبنة الموتزاريلا على الوجه وقدميه ساخنا