المقادير 1/2 كيلو لحمة مفرومة ملوخية حمص بصلة مفرومة ثوم مفروم كزبرة جافة مكعب مرق خضار صلصة حمص زبدة ملح وفلفل مرقة خضار طريقة التحضير - عصجي اللحمة المفرومة بالبصل وتبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي قليل من الثوم - وبعد النضج ضيفي الصلصة والحمص وقلبيها - في وعاء ضعي المرقة ثم ضيفي عليها الملوخية وقلبيهم جيدا ثم ضيفي مكعب المرق - في طاسة ضعي الزبدة ثم شوحي بها الثوم والكزبرة الناشفة ثم ضيفيهم على الملوخية - في طبق التقديم ضعي الملوخية ثم ضيفي عليها اللحمة المفرومة بالحمص والصلصة وقدميها ساخنة على الافطار