المقادير 3 كوب ارز مصري 4 ملاعق كبيره كاتشب زيت 4 ملاعق كبيره هوت صوص 4 فصوص ثوم صحيح 1 مكعب مرقه دجاج بصله صغيره مبشوره ملح باربكيو صوص للتقديم طريقة التحضير - شوحى البصل في الزيت على النار حتى يذبل - أضيفى الأرز وقلبى - أضيفى الهوت صوص والكاتشاب والملح - أضيفى الماء ثم مرقة الدجاج وإتركيه على نار علية حتى يتشرب الأرز الماء ثم خفضى درجة الحرارة - أضيفى فصوص الثوم صحيحة على الوجة - ضعى الريزو في قالب التقديم وقدميه مع الإستربس المقطع وصوص الباربكيو