تارت الفواكه والكاسترد

المقادير
2 كوب دقيق
150 جرام زبده
2 ملعقه كبيره سكر
4 ملاعق ماء
فانيلا
للكاسترد:
1 كوب سكر
1 كوب نشا
2 كوب حليب
4 صفار بيض
فانيلا
للوجه:
فواكه حسب الرغبه
1 مغلف جلو ( يفضل ليمون أو اناناس )
1 كوب ماء ساخن
1 كوب ماء بارد
فواكة حسب الرغبة ( تفاح -كيوي-خوخ-اناناس -رمان-برتقال )
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي النشا مع اللبن وذوبيهم جيدا
- ثم ضيفي السكر وقلبيهم جيدا ثم ضيفي صفار البيض
- والفانيلا واستمري في التقليب
- ثم ضعيهم على النار حتى يغلظ القوام
- ثم ضعيها على التارت بعد النضج بنفس طريقة التارت الحادق
- وزينيها بالفواكه حسب الرغبة وقدميها باردة