الرمان والجزر والثوم.. تساعدك على الوقاية من السرطان

أفادت منظمة الصحة العالميّة، أن ارتفاع معدل الإصابة بالسرطان مرتبط بأسلوب الحياة، فعلى الرغم من الزيادة المستمرة في معرفة أسباب وطرق علاجه، إلا أن العديد من الدول تتعرض لتدهور كبير من الناحية الاقتصاديّة وبالتالي يزيد من معدل الفقر والتعرض للإصابة بالأمراض.
وإليك مجموعة من العلاجات الطبيعية التي تستطيع الحصول عليها بسهولة وتستطيع تناولها يوميا لتقيك من الأمراض وخاصة السرطان. ومنها:
-الثوم:
له قدرات علاجيّة كبيرة جدًا ومذهلة، فالرائحة الكريهة التي ينفر منها الكثير تحتوي على مركبات الكبريت بنسبة كبيرة والتي تساعد على توقف نمو المواد المسببة للسرطان في الجسم.
-البروكلي:
يحتوي البروكلي على نسبة عالية من الأنسجة والألياف تفوق الخبز الأسمر، ليس هذا فحسب، بل إنه يحتوي على بعض المركبات التي تحفز الجسم على إنتاج مادة السلفورافان (Sulforaphane) والتي بدورها تعمل على تصنيع إنزيمات قوية لمكافحة سرطان الفم والمريء والمعدة.
ووفقا لنتائج مئات الدراسات التي أجراها الصندوق العالمي لأبحاث السرطان والمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان فإن مادة السلفورافان تعمل عمل المضاد الحيوي ضد بكتيريا (H. Pylori) التي تسبب قرحة المعدة وسرطان المعدة، وقد تم اختبار تلك النتائج على البشر، وكانت النتائج مشجعة للغاية.
-الطماطم:
جزء من غذائنا اليومي، وهي مفيدة بصورتها الطازجة وأيضا المطبوخة، وتمثل سلاحًا محتملًا لوقاية الرجال من سرطان البروستاتا، لاحتوائها على مادة الليكوبين (lycopene)، وهي المادة الحمراء التي تمنح الطماطم لونها المميز.
-التوت:
تناول التوت يقلل خطر الإصابة بسرطان الرئة، ويمنع الإصابة بسرطان الفم والمريء والمعدة.
-الجزر:
ينصح خبراء التغذية منذ مدة طويلة بأكل الجزر؛ لأنه كما يبدو يمنع الإصابة بالسرطان، ولكن حتى الآن لم يتم تحديد المركب، إلا أن دراسة أجريت حديثا أثبتت أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من الجزر يستطيعون تخفيض خطر إصابتهم بالسرطان بنسبة 40%.
-السبانخ:
لا تقتصر فوائد "السبانخ" على احتوائه على نسب عالية من البوتاسيوم الذي يقي من أمراض العيون، بل يحتوي على مركبات كاروتين التي تعمل على موت خلايا سرطان البروستاتا، وإيقاف نشاط السرطان بشكل عام، بحسب دراسة نشرت بمجلة التغذية الأمريكية.
-الرمان:
أثبتت العديد من الدراسات أن الرمان يحتوى على مركبات تقى من السرطان بشكل عام وخاصة سرطان الثدي والرئة.