بسكويت بالقرفة

المقادير:
زبدة ،2 كوب
بيض ،2 بيضة
سكر ناعم، كوب
بيكينج بودر، ملعقة
قرفة، ملعقة كبيرة
فانيليا، ملعقة كبيرة
دقيق، كيلو ونصف
مكسرات مشكلة ،
ماء زهر ،
طريقة التحضير:
- اخلطي السكر مع الزبدة حتى تصير مثل الكريمة.
- اضيفي البيض، الفانيليا، القرفه، البيكينج باودر، والدقيق ونخلطهم جيدًا حتى يتكون لدينا عجينه.
- افردي عجينة بسكويت القرفه على لوح خشبي باستخدام (النشابة).
- قطعي العجينة على شكل دوائر وقومي بحشوها بالمكسرات.
- قومي بلف القرفه بحشو المكسرات ووضعيهم في صينيه مجهزة للفرن، بحيث توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمده نصف ساعة أو حتى النضج.
- زيني بسكويت القرفة بحشو المكسرات بعد أن يبرد بقليل من الشيكولاته واللوز، ويقدم بسكويت القرفه بحشو المكسرات.