طريقة عمل تشيز كيك الشيكولاتة

المكونات:
1 جيلاتين
180 جرام حليب منزوع الدسم
ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
باكيت بسكويت سادة "مكسر"
700 جرام جبن مطبوخة بالكريمة
200 جرام قشطة
50 جرام سكر
ذرة فانيلا
50 جرام ساور كريم
100 جرام شيكولاتة ذائبة
طريقة التحضير:
قومي بوضع الزبدة على النار ثم ضيفي لها البسكويت واستمري بالتقليب لمدة دقائق، ثم افردي البسكويت في صينية متوسطة ليبرد.
ضيفي الجيلاتين إلى الحليب في إناء آخر واتركيهم على نار هادئة مع التقليب حتى يذوب الجيلاتين ثم ارفعي الخليط من على النار.
ضيفي الجبن والساور كريم والسكر والفانيلا إلى الخليط بعد أن يبرد وقلبيهما حتى يتماسكوا.
قسمي الخليط لقسمين وضيفي الشيكولاتة إلى أحد القسمين.
صبي الخليط الذي تفضليه في أسفل الصينية ثم ضيفي النصف الآخر من بعده.
ضعي الصينية في البراد لمدة 6 ساعات لتصبح جاهزة للتناول.