حمية البحر الأبيض المتوسط.. الريجيم الأفضل على الإطلاق

يتميز سكان البحر الأبيض المتوسط بانخفاض معدلات إصابتهم بالأمراض المزمنة المختلفة كأمراض القلب والسكرى، وذلك نتيجة لعادات تناولهم للطعام الصحى، والتي يعتبر لها التاثير الأكبر في انخفاض معدلات اصابتهم بالأمراض المزمنة وأيضًا انخفاض أوزانهم بشكل صحى.
ويتبع هؤلاء السكان ما يعرف بحمية أو رجيم البحر الأبيض المتوسط، وهو واحد من أفضل وصفات الحمية الغذائية في العالم، والذي يشمل تناول الحبوب والفاصوليا والخضروات والفواكه، وهذا النظام الغذائى لا يتضمن تناول الكثير من اللحوم، بينما يعتمد على تناول زيت الزيتون بشكل أساسى حيث أنه مصدر هام للدهون المفيدة للجسم، والبعد عن الدهون المشبعة تمامًا.
وتقدم لكِ "البوابة نيوز" كل ما يفيدكِ عن نظام وحمية البحر الأبيض المتوسط، فأدعوكِ لقراءة المقال والمشاركة برأيك وتجاربك في خسارة الوزن عبر مجلة حياتكِ.
ريجيم البحر الأبيض المتوسط
تعتمد حمية وريجيم البحر الأبيض المتوسط على تناول نسبة كبيرة من البقوليات والحبوب وزيت الزيتون والخضراوات والفواكه، وتناول نسبة معتدلة إلى كبيرة من الاسماك، وتناول نسبة معتدلة من منتجات الألبان، وأخيرًا تناول نسبة منخفضة من اللحوم، لهذا فهو غنى جدا بالالياف والدهون الصحية النافعة والفاكهة والخضروات الملونة والتي تكون غنية بمضادات الاكسدة، إذًا فيساعدكِ هذا النظام على خسارة الوزن بشكل مؤكد وفى نفس الوقت بدون حرمان الجسم من العناصر الغذائية المهمة المختلفة.
الأطعمة التي يتم تناولها في هذا النظام الغذائى:
1- تناول كميات صغيرة من الزبادى والجبن لإحتوائها على الكالسيوم.
2- الحبوب الكاملة والنشويات مثل المكرونة والخبز والأرز والبرغل والبطاطس.
3- الاسماك المطهية على البخار أو المشوية، والتي ينصح بتناولها عدة مرات بالأسبوع، يمكنك تناول التونا أيضا أو السالمون أو الماكريل وتجنى السمك المقلى.
4- تناول البيض عدة مرات في الأسبوع، على أن يكون غالبًا مسلوقًا.
5- اللحوم الحمراء يتم تناولها مرة واحدة بالأسبوع.
6- تناول على الأقل وجبتي طعام نباتيتين كل إسبوع.
7- التنوع في تناول الفواكه الطازجة والبقوليات والخضروات والأعشاب والحبوب، فتعمل هذه الأطعمة على إنقاص الكوليسترول السئ بالجسم، والذي من شأنه أن يؤدى تباعًا إلى تجمع الرواسب الدهنية أو الضارة في الشرايين.
8- المكسرات،فتحتوى على نسبة مرتفعة من الدهون ماعادا الجوز والبندق واللوز، ونلفت النظر بعدم الإكسار من المكسرات والإكتفاء بحصة واحدة في النهار.
9- تناول الخضراوات المطهية على البخار أو المسلوقة بدون أضافات ذات سعرات حرارية عالية.
10- استخدم دائمًا زيت الزيتون بدلا من الزبد أو الزيوت الأخرى، يمكنك عمل صوص للمكرونة بإضافة معلقة من زيت الزيتون والثوم والبصل ومعلقة من صلصة الطماطم لتحضير طبق مكرونة لذيذ وصحى.
11- تناول الفواكه الطازجة بدلا من الحلويات.
12- يمكن تناول القهوة والشاى ولكن بدون سكر.
الأطعمة التي لا يجب تناولها في هذا النظام الغذائى:
1- المواد الغذائية المصنعة.
2- الأطعمة المقلية بشكل عام.
3- الوجبات السريعة.
4- المشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية العادية والدايت وأيضًا العصائر غير الطازجة المصنعة.
5- السوسيس والهمبورجر.
6- الكعك والكوكيز وكيك الشوكولاتة.
7- اللحوم المصنعة ذات السعرات الحرارية العالية.