الأطعمة الممنوعة لمرضى القولون العصبي وكيفية تجنبها

يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من متلازمة القولون العصبي، وهي اضطراب هضمي مزمن يُسبب تقلصات وانتفاخًا وغازات، وقد يصاحبه إمساك أو إسهال أو كليهما، وتؤثر طبيعة الغذاء تأثيرًا مباشرًا على شدة الأعراض وحدّتها، لذا يُعدّ تجنّب بعض الأطعمة خطوة أساسية في التحكم بالحالة وتخفيف الانزعاج اليومي، ويستطيع المريض من خلال اختيار المأكولات المناسبة وتعديل العادات الغذائية أن يعيش براحة أكبر وجودة حياة أفضل، ونقدم لكم تفاصيل أكثر عن هذا الموقوع وفقًا لما تم نشره بموقع "ميدلاين بلس".
أطعمة ممنوعة لمرضى القولون العصبي
امتنع عن تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والمقلية، حيث تؤدي هذه الأطعمة إلى تهيّج القولون، وتُبطئ عملية الهضم، وتزيد من التقلصات المعوية، تجنّب البطاطس المقلية، والوجبات السريعة، والمخبوزات الصناعية التي تحتوي على زيوت مهدرجة واستبدلها بأطعمة مشوية أو مطهوة على البخار لتقليل الضغط على الأمعاء.
قلّل من استهلاك البقوليات مثل الفول والعدس والحمص، حيث تحتوي هذه الأطعمة على سكريات يصعب على القولون هضمها، مما يؤدي إلى تراكم الغازات وانتفاخ البطن، اطهُ البقوليات جيدًا، وابدأ بكميات صغيرة، ويمكن نقعها قبل الطهي لتقليل تأثيرها السلبي.
تجنّب المحليات الصناعية مثل السوربيتول والمانيتول الموجودة في العلكة الخالية من السكر والحلويات الدايت، حيث تسبّب هذه المواد تهيجًا للأمعاء، وقد تؤدي إلى الإسهال والانتفاخ، واستخدم بدائل طبيعية مثل العسل أو القليل من سكر القصب إذا لزم الأمر.
امتنع عن تناول منتجات الألبان في حال كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، حيث تسبّب الحليب الكامل والجبن والزبادي التقليدي مشاكل هضمية للعديد من مرضى القولون، واستبدل هذه المنتجات بنباتية خالية من اللاكتوز مثل حليب اللوز أو جوز الهند.
راقب استهلاك الكافيين الموجود في القهوة والشاي والمشروبات الغازية، يعمل الكافيين كمنبّه قوي للأمعاء، ويُحفّز التقلصات والإسهال لدى البعض، خفّض الجرعة تدريجيًا أو استبدله بمشروبات مهدّئة مثل النعناع واليانسون.
تجنّب تناول البصل والثوم النيئ، حيث تحتوي هذه المكونات على مركبات تهيّج جدار الأمعاء وتُسبّب الغازات، اطهُ هذه المكونات أو استبدلها بأعشاب خفيفة مثل الزعتر أو الكراوية.
استخدم وصفات طبيعية تساعد على تهدئة القولون، حضّر مشروبًا من الزنجبيل الطازج مع الليمون لتهدئة التقلصات، أو اشرب مغلي النعناع بعد الوجبات لطرد الغازات، أضف بذور الشمر إلى الطعام لتقليل الانتفاخ وتعزيز الهضم.
التزم بنظام غذائي متوازن ومراقَب، ودوّن الأطعمة التي تسبّب الأعراض لتجنّبها لاحقًا، راقب استجابتك للطعام، واستشر الطبيب أو أخصائي التغذية لوضع خطة غذائية تناسب حالتك.