أفضل وصفات العصائر الطبيعية المنعشة لفصل الصيف

مع ارتفاع درجات الحرارة وبداية أشهر الصيف الحارة، يبدأ الجسم في فقدان كميات كبيرة من السوائل، مما يجعله بحاجة إلى ترطيب دائم ومتواصل، ولأن الماء وحده قد لا يكون كافيًا لتلبية احتياجات الجسم من السوائل والمعادن، يصبح من المهم تنويع المشروبات والاستعانة بعصائر طبيعية تمد الجسم بالطاقة والانتعاش وفقا ل theguardian.
في هذا التقرير، نستعرض لكِ مجموعة من المشروبات الصيفية الباردة، والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل خلال أيام الصيف العادية بجانب وجبة الإفطار.
1. سموثي الفراولة والخوخ... مذاق الفواكه الطازجة
المكونات:
5 حبات من الفراولة الطازجة
ثمرة خوخ كبيرة
كوبان من الحليب البارد
سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
ابدئي بغسل الفراولة والخوخ جيدًا. قطّعي الفراولة إلى أنصاف والخوخ إلى شرائح صغيرة. ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي مع الحليب، ويمكنك إضافة ملعقة صغيرة من السكر إذا رغبتِ في مذاق أكثر حلاوة. امزجي المكونات حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم، ثم قدمي السموثي مع مكعبات الثلج لمزيد من الانتعاش.

2. عصير الليمون بالنعناع والريحان... نكهة منعشة ورائحة زكية
المكونات:
5 أعواد من النعناع الطازج
عودان من الريحان
كوب ماء بارد
3 ملاعق كبيرة من السكر
ثمرة ليمون متوسطة الحجم
طريقة التحضير:
اغسلي أوراق النعناع والريحان جيدًا. قطّعي الليمون إلى نصفين. ضعي كل المكونات في الخلاط: النعناع، الريحان، الليمون، الماء والسكر. اخلطي لمدة دقيقة كاملة. بعد ذلك، صفي العصير باستخدام مصفاة دقيقة لتحصلي على قوام سلس وخالٍ من الشوائب. زيني الأكواب بشرائح الليمون وأوراق النعناع، ولا تنسي إضافة بعض مكعبات الثلج قبل التقديم.

3. عصير البرتقال مع الجزر والقرفة... توليفة الطاقة والفيتامينات
المكونات:
ثمرة برتقال
ثمرة جزر متوسطة الحجم
كوبان من الماء
عود قرفة
ربع كوب من السكر
طريقة التحضير:
قشري البرتقال والجزر وقطعيهما إلى قطع صغيرة. ضعيهما في الخلاط مع الماء والسكر وامزجي جيدًا حتى تتجانس المكونات. صفي العصير للتخلص من الألياف الزائدة، ثم قدميه في أكواب مع عود قرفة لكل كوب ليضفي رائحة مميزة ومذاقًا غنيًا.

4. مشروب البسكويت بالشوكولاتة... لمحبي النكهات الغنية
المكونات:
كوب من الحليب البارد
5 حبات من بسكويت الشوكولاتة
طريقة التحضير:
في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب مع قطع بسكويت الشوكولاتة. شغلي الخلاط لمدة دقيقة حتى تمتزج المكونات جيدًا ويصبح المشروب كريمي القوام. قدميه في أكواب مع تزيينه بالقليل من فتات البسكويت أو طبقة خفيفة من الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.

5. الكركديه البارد... مشروب صيفي بطابع شرقي
المكونات:
كوب من أوراق الكركديه المجففة
لتر ماء
كوب سكر (يمكن تعديل الكمية حسب المذاق)
طريقة التحضير:
انقعي أوراق الكركديه في لتر من الماء البارد لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى تحصلي على لون ونكهة مركزة. بعد انتهاء فترة النقع، صفي المشروب جيدًا ثم أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب تمامًا. قدمي الكركديه باردًا مع قطع الثلج لزيادة الانتعاش.

نصيحة أخيرة:
كل هذه المشروبات لا تقدم فقط إحساسًا بالانتعاش، بل تساعد أيضًا على تعويض الجسم عن الفيتامينات والمعادن المفقودة بفعل حرارة الصيف والتعرق الزائد، احرصي على التنويع في اختيار العصائر، واستمتعي بنكهات طبيعية صحية تغنيكِ عن المشروبات الغازية والمحلاة صناعياً.
سواء كنتِ تحضرين هذه المشروبات لأفراد العائلة في يوم صيفي حار، أو تقدمينها للضيوف في سهرات رمضانية، ستضمن لك هذه الوصفات رضا الجميع وإعجابهم.