دراسة: القهوة تحسن من عمل القلب

أشارت دراسةٌ جديدة إلى أنَّ شرب القهوة باعتدال يوميًا قد يكون صحِّيًا لقلبك إلى حدٍّ ما.
وتقول رئيسةُ فريق الدراسة إلزابيث موستفسكي، والباحثة في كلِّية هارفارد للصحَّة العامة في بوسطن: "وجدنا أنَّ شربَ القهوة باعتدال قد يقي في الواقع من أمراض القلب؛ فهناك العديد من العوامل التي قد تسهم في زيادة مخاطر إصابة الشخص بفشل القلب، لكنَّ شربَ القهوة باعتدال ليس من بينها على الأرجح".
ووفقًا للمعاهد الصحِّية الوطنية في الولايات المتحدة، فإنَّ القلب إذا أُصيب بالفشل، يواجه صعوبةً في ضخِّ كمِّية من الدم كافية لاحتياجات الجسم.
ومن مسبِّبات فشل القلب أمراض مهمَّة، مثل مرض الشريان التاجي وارتفاع ضغط الدم. وقد استنتج واضعو هذه الدراسة أنَّ شربَ كوبين من القهوة الأمريكية التقليدية بالكافيين بحجم 230 ميليغرامًا يوميًا (تساوي نحو 4 فناجين من القهوة في شمالي أوربا)، قد يقي من فشل القلب، ويخفض من مخاطره بنحو 11 بالمائة.
لكنَّ الإفراطَ في شرب القهوة لأكثر من أربعة أو خمس أكواب يوميًا، بحجم أكواب قهوة المقاهي الأمريكية، قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
لقد راجع الباحثون خمس دراسات كبيرة على شرب القهوة ومخاطر فشل القلبي، منشورة بين عامي 2001 و2011، من أجل تحليل هذه الدراسة. وتضمَّنت الدراساتُ 6.522 حالة فشل قلبي من ضمن 140.220 شخصًا في السويد وفنلندا. ولم تفرِّق الدراسةُ بين القهوة التي تحتوي على الكافيين والقهوة الخالية منه، إلاَّ أنَّ القهوة التي تحتوي على الكافيين شائعة في هاتين الدولتين.
وأضافت الدراسةُ الجديدة، على بقية الدراسات الحديثة الأخرى، أنَّها أظهرت أنَّ القهوة قد تحمي من بعض الأمراض، ومن ضمنها النوعُ الثاني من مرض السكَّري وسرطان الكبد وتليُّف أو تشمُّع الكبد، وقد تحسِّن من الأداء الرياضي أيضًا. وبينما لا يزال الأطبَّاء يحذِّرون الحواملَ اللواتي يصعب التحكُّم بضغط دمهن أو مستوى السكَّر فيه أو يشعرن بالخفقان أو العصبية نتيجة شرب القهوة، وأنَّ عليهن شرب القليل من قهوة جاوة أو الامتناع عنها نهائيًا.
يقول الباحثون في هذه الدراسة الجديدة إنَّ معظمَ الناس يمكنهم الاستمتاع بشرب القهوة ولكن بحدود. ويقولون أيضًا إنَّ سببَ تأثير القهوة الوقائي في القلب لم يُعرَف بعد.
ولكنَّ شاربي القهوة بشكل معتاد يصبحون أكثرَ تحمُّلًا لكافيين القهوة، وقد يعني ذلك أنَّه من المحتمل ألاَّ يشعروا بتأثيره، ممَّا يقلِّل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم عليهم.
وقد تحمي مضادَّاتُ الأكسدة التي في القهوة الخلايا من التلف أيضًا. إلاَّ أنَّ بعضَ الخبراء عبَّروا عن عدم ارتياحهم لنتائج الدراسة الجديدة.
فقد قال الدكتور آرثر كلتسكي، وهو باحث مساعد لدى قسم الأبحاث في مركز قيصر بيرمننت الطبِّي في أوكلاندا، بكاليفورنيا، إنَّه: "لا يوجد دليلٌ قوي لننصحَ الناس بشرب القهوة لحماية صحَّتهم".
وأضاف قائلًا: "قد يكون شاربو القهوة من الممارسين للرياضة أكثر من غيرهم أو أنَّ نظامهم الغذائي أفضل من غيرهم". ومع ذلك، فهو يرى أنَّ المعرَّضين لخطر الإصابة بالنوبة القلبية لا يتعيَّن عليهم أن يشعروا بضرورة تجنُّب شرب القهوة. ولكنَّ كلتسي لم يشارك في هذه الدراسة.