طريقة عمل كيكة برتقال

المقادير:
2 كوب دقيق.
كوب ونصف سكر.
كوب عصير برتقال.
كوب زيت.
4 بيضات.
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.
ملعقة صغيرة فانليا.
بشر برتقال حسب الرغبة.
وممكن استخدام محسن الكيك إذا متوفر عندك نضعه مع البيض.
طريقة التحضير:
يخلط البيض والسكر والفانليا حتى يصبح كالكريمة.
نضيف الزيت ونخلط على سرعة متوسطة.
نضع عصير البرتقال ونخلط قليلآ.
نضيف الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر ونخلط الجميع برفق لنحافظ على الهواء بها.
يوضع الخليط في صينية مدهونة ويخبز في فرن حار على 180 لمدة 45 أو حتى ينضج.
بعد أن نختبر نضجها نحمر الوجه قليلآ ونخرجها من الفرن.
تقدم بالهنا والعافية.