ضبط نصف طن فراخ منتهية الصلاحية بالدقهلية

قام فريق مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بالدقهلية بالمرور على نحو 18 منشآة غذائية شملت مطاعم وكافيهات ومصانع وأسواق بالإضافة إلى شوادر بيع البلح وياميش رمضان للتأكد من الالتزام بكافة الإجراءات الاحترازيه ضد فيروس كورونا المستجد وذلك استعدادا لشهر رمضان المبارك حيث تم عمل حملة موسعة لمكتب اغذية المنصورة المركزي.
جاء ذلك بناء على توجيهات الدكتور سعد مكى وكيل وزارة الصحة بالدقهلية بعمل حملات رقابية مكثفة على منافذ تداول وتقديم الأغذية على مستوى المحافظة.
أسفرت الحملات عن ضبط نصف طن فراخ متبلة منتهية الصلاحية وبها تغير بالخواص وإبلاغ النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية.
كما تم اعدام 306 كيلو أغذية متنوعة و103 لتر عصائر وزيت طعام محروق وبياناتها كالآتي 12 كيلو حلوي مصاصة و10 كيلو بونبون بطعم الفانيليا و8 علبة خلطة بانية كنور بوزن 4 كيلو جرام و8 لتر عصير مانجو و20 كيلو عجوة بلح و15 لتر اسانس طعم برتقال و8 عبوة كريم شانتية و20 كيلو دقيق معباة دقيق متعدد الاغراض و2 كيلو لوز مقشر و5 لفة قمر الدين و80 لتر زيت طعام محروق و50 كيلو لحم بلدي متبل و20 كيلو فراخ بانية و25 كيلو عيش فينو و15 كيلو مكرونة مطهية و40 كيلو مشروم و8 بيتزا حجم كبير و5 كيلو فلفل مخلل و20 كيلو عجين و8 عبوة كاب كيك و30 كيلو ارز مطهي و20 كيلو بصل مفروم وتم سحب 44 عينة وإرسالها للمعمل المشترك للتحليل والفحص للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما تم تحرير عدد 36 محضر جنح صحية لنقص الاشتراطات الصحية وعدم وجود شهادات صحية للعاملين وتم اتخاذ الإجراءات القانونية للغلق الإدارى ل 12 منشآه لعدم وجود ترخيص وإيقاف التشغيل لمنشأتين لوجود خطر داهم بهم على الصحة العامة.
كما شدد وكيل الوزارة على تكثيف هذه الحملات خصوصا في المحلات التي تفتقد للإشتراطات الصحية السليمة، وأنه لا بد من مواجهة تلك الأماكن التي لا تعبأ بصحة المواطن وتكون سببا في نقل الكثير من الأمراض، وأكد على استمرار تلك الحملات ضمن الخطة الموضوعة