بيطري القاهرة: حملات مكثّفة على الأسواق وثلاجات اللحوم المجمدة بالأحياء

أكدت الدكتورة سعاد الخولي مدير مديرية الطب البيطري، أن المديرية تحرص على تفعيل الرقابة البيطرية على الأسواق والمحلات الشهيرة ومنافذ شركات اللحوم المجمدة وسحب عينات منها للتأكد من خلوّها من أي أمراض وصلاحيتها للاستهلاك، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين ومصادرة أي كميات مضبوطة يتبين أنها فاسدة لردع المخالفين وضبط الأسواق.
وفي هذا الإطار، صرّحت الخولي بأن أحياء شرق القاهرة شهدت نشاطا مكثفا في ضبط الأسواق، حيث تمكّنت أجهزة حي النزهة من تشكيل حملة ضمّت إدارات المحلات والبيئة وأطباء بإدارات الطب البيطري والصحة بالاشتراك مع الإدارة العامة لمباحث التموين أسفرت عن ضبط أكثر من 30 كجرامًا مصنعات لحوم فاسدة (سجق وكبدة)، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بثلاجات اثنين من محلات السوبر ماركت الشهيرة بنطاق الحي، وضبط كميات من اللحوم البرازيلية المجمدة والمفروم غير مطابقة للمواصفات، وكذلك كميات كبيرة من المنتجات الحيوانية والداجنة (لانشون ورنجة وأسماك) متغيرة الخواص، تم التحفظ على المضبوطات وإعدامها قبل ترويجها بالأسواق وتحرير محاضر بالمخالفات.
كما شملت الحملة المرور على عدد من المطاعم الشهيرة المقدمة للوجبات سريعة التجهيز، وتم توقيع الكشف الطبي على كل المنتجات الحيوانية والداجنة بها وفحصها، وتبين وجود أكثر من 20 كيلوجرام لحوم ومصنعات لحوم متغيرة الخواص أو منتهية الصلاحية، وكذلك ضبط كميات من الدواجن والأسماك الفيليه غير مطابقة المواصفات ومجهولة المصدر، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية بالتحفظ عليها وتحرير محاضر للمخالفين وإعدامها بمعرفة الطب البيطري.
يأتي ذلك تنفيذًا لتعليمات الدكتور جلال مصطفى سعيد محافظ القاهرة، المشددة لرؤساء الأحياء ومديرتي الطب البيطري والشؤون الصحية بالقاهرة، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمحلات والمطاعم وثلاجات بيع اللحوم المجمدة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي حفاظا على صحة وسلامة المستهلكين من أبناء القاهرة، وضرورة التفاعل مع شكاوى وبلاغات المواطنين التي ترد بشأن وجود منتجات فاسدة بالأسواق، وشن الحملات بالتعاون مع مباحث التموين ومكاتب البيئة لضبط أي مخالفات والقضاء على وسائل الغش التجاري والتلاعب بالمستهلكين من قبل التجار.