الأسماك تُقلل من الإصابة بالسرطان وتُجنبك هشاشة العظام

لأننا دائما نحب أن نكون بصحة جيدة، وأصحاب عظام أقوى، فعلينا بتناول فيتامين "د"، هذا ما نشرته دراسة لمجلة "لانسيت" المتخصصة فى مرض السكر والغدد الصماء، حيث ربطت عن العلاقة الوطيدة بين اعتلال الصحة ونقص فيتامين "د".
تشير الدراسة إلى أن فيتامين "د" هو المنظم الأساسى لتوازن الكالسيوم، والذى يساعد على تطوير الهيكل العظمى وتكوين الأسنان، بجانب تشكيل خلايا الدم، علاوة على أنه يقلل من التقدم فى العمر خاصة مع المصابين بمرض السكر، بالإضافة لدوره فى التقليل من أخطار التعرض لمرض السرطان.
وتؤكد الدراسة، فيتامين "د" لا يمكن تحديد مستوى انخفاضه بالدم إلا بالتحاليل، ولا ينصح بتناول مكملات وأدوية إلا بعد استشارة الطبيب، حيث يتسبب ارتفاع نسبة فيتامين "د" فى الدم إلى الإصابة بحصوات الكلى.
وتضيف الدراسة، أن اختفاء الشمس فى فصل الشتاء يزيد من مشكلة الإصابة بهشاشة العظام، نظرا لوجود فيتامين "د" الطبيعى فى أشعة الشمس، وينصح بتناول المزيد من الأسماك والألبان لتعويض وجود الفيتامين بشكل طبيعى فى الوجبات، لأن الأسماك تعد من أهم الوجبات التى تحتوى على فيتامين"د".
وعن بعض الأطعمة الأخرى التى تحتوى على فيتامين "د" وتحمى الجسم من هشاشة العظام، تذكر مها "صفار البيض" فكل واحدة من صفار البيض تحتوى على 40% من فيتامين"د"، إضافة إلى كوكتيل الفواكه الذى يقوى الجسم ويمنحه الصلابة، وأخيرا تناول سلطة التونة مع الفاصوليا البيضاء.