يحتوي بذر الكتان على العديد من العناصر الغذائية، مثل المعادن والإنزيمات والألياف ولا يحتوي في نفس الوقت على سعرات حرارية عالية ولا دهون لأن تلك من أكثر العناصر التي تؤدي إلى زيادة الوزن. كما أن الزبادي أيضًا يحتوي على الكالسيوم اللازم لبناء الجسم والعضلات وإمداده بالطاقة اللازمة له ولكن يجدب أن يكون الزبادي منزوع الدسم حتى لا يزيد الوزن. ولذلك خلطة بذور الكتان مع الزبادي أحد الأطعمة الفعالة والمفيدة في إنقاص الوزن بشكل كبير. طريقة إعداد بذر الكتان مع الزبادي – يتم خلط الزبادي مع بذور الكتان المضروبة في الخلاط وتقليب الخليط حتى تمام الذوبان. – ويتم تناول ذلك الخليط مرة كل يوم على الريق في الصباح مع الاستمرار على ذلك. – فهذا الخليط يؤدي إلى الشعور بالشبع لفترة طويلة وفي نفس الوقت هو لا يحتوي على سعرات حرارية ولا كربوهيدرات ولا دهون تخزن في الجسم. فوائد بذور الكتان مع الزبادي لإنقاص الوزن 1-أن ذلك الخليط يحتوي على نسبة عالية من الألياف لذلك فهو يؤدي إلى الشعور بالشبع والامتلاء. 2-يعمل ذلك الخليط على تحسين عملية الهضم لأن من المعروف أن الزبادي له خصائص فعالة في تحسين عملية الهضم والقضاء على أي مشكلات تتعلق بعسر الهضم لأنه يحتوي على أنزيمات هاضمة. 3-يساهم ذلك الخليط في التخلص من السموم ويقوم بطرد السموم من الجسم عن طريق إخراج الفضلات المتمثلة في البول والبراز والعرق كما أنه يحمي الجسم من الإمساك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف. ولكن يجب أن يكون الزبادي منزوع الدسم أو خالي الدسم حتى يتم الحصول على أفضل النتائج من هذا الخليط. 4- يساعد على خفض الوزن لأن نسبة الكالسيوم الموجودة في الزبادي تؤدي إلى خفض نسبة الكورتيزول التي تتسبب في زيادة الوزن. 5-يحتوي الزبادي أيضًا على نسبة من البكتيريا التي تسهم في عملية الهضم والتي تسمى البريبايوتك وهي نوع من أنواع البكتريا النافعة مفيدة جدًا في تحسين عملية الهضم.