أشهر 4 أكلات مصرية أصلها تركي

الوجود العثماني في مصر استمر سنوات طويلة، وهذا أدى إلى اختلاط الثقافات المصرية والتركية، وظل هذا موجودا في حياة الشعبين حتى الآن ونتيجة لذلك ظهرت، أكلات تركية يفضلها المصريون، وأصبحت هذه الأكلات أساسية في الوجبات المصرية بسبب مذاقها الخاص ومنها:
1-محشي ورق العنب
أكلة عرفها المصريون منذ العثمانيين ولا تزال موجودة إلى يومنا هذا ولا تخلو سفرة الطعام منها، وكان الأتراك يطهونها بورق العنب المحشو بالأرز واللحم المفروم، ومع مرور الوقت وضع المصريون لمستهم بإضافة الخضرة أي البقدونس والطماطم والأرز وكانوا يسمونها "الخلطة الكدابة" أي لا يوجد لحم مفروم بها.
2- الكنافة
اعتاد المصريون على تناول الكنافة، ويهادون بها بعضهم البعض ولا يعرفون، ما أصل الكنافة؟
هي حلوى تركية اشتهر بها العثمانيون، وكانت تقدم إلىي السلاطين العثمانيين فقط، ومع مرور الوقت أصبحت حلوى شائعة لدى المصريين.
3- البقلاوة
حلوى تركية وأول من أعدها زوجة سلطان عثماني، كانت مشهورة بالمهارة في الطهو، وأرادت أن تقدم نوعا جديدا من الحلوى لزوجها وعندما تذوقه نال إعجابه وسمى هذه الحلوى على اسم زوجته الماهرة "بقلاوة" ومن هنا انتشرت من بلد إلى آخر.
4- كفتة داوود
ترجع تسميتها إلى السلطان التركي داوود باشا، حينما طلب من أحد خادميه نوع جديد من الطعام، وأعد خادمه هذا النوع وأحضره إلى السلطان داوود وعندما تناوله لم ينل إعجابه، وقام بمعاقبة هذا الخادم ومن هنا اشتهر هذا النوع بهذا الاسم نسبة لذلك العقاب ومع مرور الوقت تم تعديل هذا النوع بإضافة أشياء جديدة أثناء الطهو وأصبح طيب المذاق.