تحرص معظم الفتيات على لياقتهن وصحتهن ما يحذو بهن إلى اتباع الحميات الغذائية، للوصول للنتيجة المرجوة، ولكن لكل شيء سلبياته، حتى الحميات الغذائية المفترض أنها صحية مثل السلطة. صحيح أن الخضروات والفواكه الملونة هى جزء أساسي من الحمية ومليئة بالمغذيات، ولكن برغم ذلك لا تعد نظامًا غذائيًا متوازنًا في حد ذاتها. قد تصابين بالصدمة لسماع ذلك، ولكن السلطات معروفة جدًا بأنها "الغذاء غير الصحي" إذا تم تناولها لوحدها وهناك بعض السلبيات من الاعتماد على السلطات فى الرجيم او ما يسمى بالحمية الغذائية. الإضافات غالبًا ما تكون معالجة بالدهون السيئة والصوديوم والسكريات غالبًا ما تكون المكونات المضافة للسلطة غير صحية، حيث تكون مكونة من الزيوت والكثير من الملح والسكر، وهي مكونات سيئة جدًا لجسمك. كما أن الجبن المبشور المضاف غير صحي أيضًا. السلطة غالبًا ما تكون مليئة بالكربوهيدرات السلطة المضاف إليها النودلز والخبز المحمص وغيرها من الإضافات النشوية قد تعترض طريقك للحصول على جسم رشيق لأنك تمدين جسمك بسعرات حرارية لا يحرقها، مما يؤدي إلى تراكم الدهون. قد لا تحتوي على العناصر الغذائية والبروتين الكافي لجسمك قد تضيفين بيضة أو بعض الدجاج المسلوق للسلطة، ولكن تلك الكمية من البروتين ليست كافية لاستبدال الدهون للعضلات اللينة. وليس ذلك فحسب، فالبروتين الموجود بسلطات المطاعم غالبًا ما يكون مصدره الدجاج المقلي أو اللحوم، مما يضيف كربوهيدرات وزيوت لا تحتاجينها وتؤثر سلبًا على حميتك. تناول الكثير من السلطات يمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم والارتجاع الحمضي، لأن أجسامنا تجد صعوبة في هضم مثل هذه الكمية الكبيرة من الفواكه والخضروات النيئة. وبالإضافة لذلك، فإن الفركتوز في الفواكه يمكن أن يكون ضارًا لأجسامنا عند استهلاكه بكثرة، لأنه يجعلنا نشعر بشبع أقل، ولكننا نحصل على سكر أكثر، وذلك يجعلنا نتناول كمية أكثر من الطعام.
