"الزراعة": رقابة مشددة على أسواق اللحوم قبل عيد الأضحى

أكد الدكتور إبراهيم محروس رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، أن الهيئة اتخذت العديد من الإجراءات لتشديد الرقابة على أسواق ومحلات بيع وتداول اللحوم والدواجن قبل عيد الأضحي، مشيرًا إلى أن أطباء الإدارة العامة بالهيئة يقومون بحملات تفتيشية على اللحوم بالتنسيق مع اطباء التفتيش بالمديريات لتكثيف الحملات البيطرية للمراقبة على الأسواق المفتوحة ومحلات الجزارة لضبط المخالفين، وتحرير محاضر لهم ومصادرة اللحوم المخالفة أو إعدامها وذلك بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية الأخرى المتمثلة في الشرطة ووزارة التموين.
وأضاف محروس ل "البوابة نيوز"، أن أطباء الهيئة يتابعون تداول المنتجات الحيوانية بالأسواق لضمان سلامتها للاستهلاك الآدمى، ومتابعة الثلاجات وأماكن عرض وتداول المنتجات الغذائية ذات الاصل الحيوانى، وتكثيف الحملات على الأماكن السياحية كالفنادق والمطاعم والنوادى الرياضية، بالإضافة إلى تكثيف الحملات لمنع إقامة أسواق أو شوادر عشوائية لعرض وبيع اللحوم نظرًا لتعرضها للتلوث مما يشكل خطرًا على صحة المواطنين.
وأشار رئيس هيئة الخدمات البيطرية، إلى أنه تم نشر الوعى الصحى بخطورة التعامل وشراء اللحوم المعروضة في الطرق العامة ومجهولة المصدر، والتوسع فى إنشاء المجازر الحكومية، والتيسير على أداء الخدمة فى المجازر وتبسيط الإجراءات، وتعميم مشروع التأمين على المذبوحات بالمجازر.
ولفت إلى أن الهيئة تعمل على تبسيط إجراءات صرف التعويض الفورى لتشجيع الجزارين على الذبح بالمجازر الحكومية.