المأكولات التي يوجد فيها فيتامين B12

إذا كنت تحاول الحفاظ على النظام الغذائي السليم، فينبغي أن تأكل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين B12.فيتامين B12 هو فيتامين ضروري في الجسم للمساعدة في خلايا الدم الحمراء بشكل صحيح. في كثير من الأحيان، يرد فيتامين B12 إلى البروتين الذي يحصل عند تناول أنواع معينة من الطعام. ومع ذلك، يمكن أيضا أن يضاف فيتامين B12 صناعيا إلى الأطعمة لمساعدتك في الحصول على الجرعة اليومية الموصى بها الخاصة بك من فيتامين B12.
إضافة إلى ذلك، فيتامين B12 هو متاح كمكمل لأولئك الذين لا يحصلون على كفايتهم في نظامهم الغذائي.
فإنه من السهل للحصول على كمية مناسبة من فيتامين B12 إذا كنت ببساطة تعرف الأطعمة المناسبة لتناول الطعام. على الرغم من فيتامين B12 يمكن أن تؤخذ كمكمل غذائي، تم العثور على أفضل مصدر للفيتامين في العديد من الأطعمة الشائعة.وهنا عدد قليل من الأطعمة التي يجب أن تحاول أكل إذا كنت تعاني من نقص في فيتامين B12:
المأكولات التي يوجد فيها فيتامين b12
البيض
الجزء الأصفر الخام من بيضة الدجاج يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين B12. بيض الأوز والبط أيضا يوفير كميات كبيرة من فيتامين B12.
الجبن
وإن لم يكن جميع أنواع الجبن على نسبة عالية من فيتامين B12، السويسري، بارميزان، جبن موزاريلا وجبن فيتا كل تحتوي على فيتامين B12.
لحم البقر
الخاصرة، الضلوع والأضلاع العين كل تحتوي على فيتامين B12.
الخروف
قطع اللحم الضأن الكتف يمكن أن توفر لك مع أكثر من 60 في المئة من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين B12.
المحار
سواء تؤكل نيئة، على البخار أو المشوية، يتم تحميل أنواع مختلفة من الاسماك الصدفية مثل المحار وبلح البحر مع فيتامين B12.
الكافيار
على الرغم من عادة أكل فقط بوصفها مقبلات على طبق أكبر، يمكن أن بيض السمك توفر أكثر من 10 أضعاف فيتامين B12 كما بيض الدجاج!
المأكولات البحرية
الاسماك، وسرطان البحر، جراد البحر والأخطبوط هي مجرد عدد قليل من الأطعمة التي تكتظ فيتامين B12. فإنها قد لا تكون الأطعمة اليومية، ولكن عليك أن تحاول إيجاد طرق مبتكرة لدمجها في النظام الغذائي الخاص بك إذا كنت تعاني من نقص في فيتامين B12.
الحليب
وهذا قد يكون أبسط طريقة لإضافة فيتامين B12 إلى النظام الغذائي الخاص بك. يمكنك أيضا ضرب عصفورين بحجر واحد من خلال ايجاد فيتامين B12 الحبوب المحصنة التي تريد. وهذا تكملة فيتامين B12 في الجسم وتساعدك على الحصول على الجرعة اليومية المناسبة من فيتامين B12.
إذا كنت تعتقد أنك قد تكون تعاني من نقص فيتامين B12، راجع طبيبك فورا أو محاولة المكمل النظام الغذائي الخاص بك مع أكثر من فيتامين B12. الوجبات النباتية أيضا يؤدي عادة في نقص فيتامين B12، لذلك إذا كنت نباتي ممارسة، وإيجاد سبل لدمج المزيد من فيتامين B12 في النظام الغذائي الخاص بك عن طريق المكملات الغذائية. وتناول أحد هذه الأطعمة ثمانية مساعدتك في الحصول على فيتامين B12 الخاص بك.
دراسات وابحاث
أثبتت الدراسات الأمريكية أن فيتامين B12 هو ضروري لجسم صحي بل أن نقص فيتامين B12 يعد مشكلة خطيرة. فإذا كنت تعاني من التعب، والافتقار إلى الشعور بالتركيز، وضعف الذاكرة، والتهيج، والاكتئاب أو كنت مجرد تشعر بوجود صعوبة في التفكير في العمل، هل يمكن أن يكون يعاني من نقص فيتامين B12.مع مشاكل في النوم وفترات من الهوس والذهان قد ينتج أيضا بسبب نقص فيتامين B12.