طريقة عمل مشروب الشوكولاتة الساخنة بالموكا

نقدم لكم طريقة عمل مشروب الشوكولاتة الساخنة بالموكا وهو مشروب لذيذ وسريع التحضير إليكم المكونات:
2 كوبان حليب كامل الدسم
ثلثي كوب شوكولاتة مقطعة حجم صغير (داكنة أو فاتحة أو مزيج من الاثنين)
1⁄2 نصف ملعقة صغيرة ملح سكر عادي حسب الرغبة (ممكن الاستغناء عنه في حال كانت الشوكولاتة حلوة جدا)
كريمة الموكا:
كوب واحد كريمة خفق
1⁄2 ملعقة صغيرة فانيللا
ملعقتان صغيرتان قهوة سريعة الذوبان مذوبة في ملعقة كبيرة حليب ساخن ومبردة جيدا
للتزيين:
رشة من بودرة الكاكاو
2 عود قرفة (رفيعة وطويلة) اختياري
الطريقة:
1- يسخن الحليب مع رشة الملح والسكر بدون أن يغلي ابداً .
2- تضاف الشوكولاته وتحرك جيدا حتى تذوب (على نار هادئة جداً) بدون ان تغلي.
3- تحرك بسرعة بواسطة شوكة أو مضرب يدوي حتى تصبح خفيفة
4- تحضر الكريمة بخفق كافة المقادير حتى تصبح خفيفة ورغوية..
5- تسكب الشوكولاتة الساخنة في الفناجين ويوضع مقدار مناسب من الكريما بحذر على سطحها.
6- يرش كمية بسيطة من بودرة الكاكاو وتقدم ممكن غرز عود قرفة في كل فنجان بحيث يحرك المزيج بواسطته وأيضًا يعطي نكهة.