طريقة تحضير البسبوسة

المكونات:
1 كوب شربات
نصف كوب سمن نباتي
2 كوب سميد
1 كوب سكر
1 ملعقة بيكربونات الصودا
1 ملعقة بيكينج بودر
1 علبة زبادي
طريقة الطهي:
أخلطي السميد والسكر والزبادي والسمن والبيكنج بودر والبيكربونات في وعاء متوسط.
يمزج الخليط جيدا باليد لصنع عجينة البسبوسة.
قومي بدهن صينية مستديرة للفرن بالسمن.
تفرد عجينة البسبوسة في صينية للفرن وتسوى باليد كطبقة رقيقة.
أضيفي أي نوع من انواع المكسرات حسب الرغبة لتزيين السطح.
يسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة (200- 210 مئوية).
توضع الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.
عندما تتحول أطراف الصينية إلى اللون البني الذهبي تشعل الشواية حتى يصبح السطح لونه ذهبي.
عند خروج الصينية من الفرن يصب فوقها الشربات البارد وتترك لتبرد.