طريقة عمل السينامون رول بالحلي

مقادير :
2 ملعقة خميرة
21⁄2 كوب ماء
1 بيضة
1 ملعقة ملح
5 كوب دقيق
للحشو :
2 كوب سكر بني
1⁄2 كوب زبدة
2 ملعقة قرفة
للتزيين :
1 كوب جبن كريمي
1⁄2 كوب زيدة
1 ملعقة فانيلا
1 ملعقة حليب
رشة ملح
11⁄2 كوب سكر بودرة
حلي للزينة:
طريقة عمل السينامون رول المزين بالحلى:
1- احضري وعاء واخلطي الخميرة مع ربع كوب ماء واتركيها جانباً.
2- اخلطي الدقيق مع الملح، البيض والفانيلا ثم اسكبي عليهم خليط الخميرة والماء وقلّبي جيداً.
3- اتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة.
4- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم ادهنيها بالزبدة.
5- احشيها بخليط السكر والقرفة ثم لفيها رول وقطّعيه بالعرض إلى قطع متوسطة الحجم.
6- ضعي السينامون رول في صينية مدهونة بالزبدة ثم ادخلي الصينية الفرن على درجةحرارة 180 درجة حتى تصبح ذهبية
اللون.
7- للتزيين اخلطي الجبن الكريمي مع الزبدة والحليب والملح مع السكر بودرة ثم اسكبي الخليط على السينامون رول ثم زيّنيه بالحلى الملونة وقدميه.