قامت مديرية التموين بالقليوبية، بحملة مكثفة بالتعاون مع مباحث التموين على محال بيع اللحوم المجمدة؛ للتأكد من التزامها بالمعايير وصلاحية منتجاتها، أسفرت الحملة عن ضبط طن لحوم غير صالحة للاستخدام الأدمي داخل مصنع لتصنيع البسطرمة بالخانكة. من جانبه قال جمال السيد وكيل وزارة التموين بالقليوبيه في تصريح له اليوم: إن المصنع يستخدم علامة تجارية غير مسجلة وهي المؤمن وغير مرخص وقام بتصنيع البسطرمة من اللحوم المجمدة ودهون اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمى وإعادة طرحها بالأسواق مما يعد غشًا تجاريًا وضررًا على الصحه العامة للمواطنين. وأكمل السيد أنه تم ضبط طن لحوم داخل المصنع عبارة عن مفروم هياكل وبسطرمة وسجق منتج نهائي وبتوقيع الكشف الطبي عليها تبيين أنها غير صالحه للاستهلاك الآدمى ،تحرر عن ذلك المحضر رقم 25867 جنح مركز الخانكه لسنه 2015م.