مقادير: 1 باكو من البسكويت بالزبدة 1 علبة زبدة سائحة 2 ملعقة سكر 2 ملعقة مسحوق كاكاو 1 ملعقة قرفة مطحونة 2 علبة كريم تشيز 1⁄2 كوب شوكولاتة مذوبة 1⁄2 كوب حليب 5 بيضات 1 كوب سكر فانيلا طريقة: 1- اطحني البسكويت جيدا ثم أضيفي الزبدة إليه مع السكر، الكاكاو والقرفة. 2- ضعي المزيج في صينية بإحكام وضعيه في البراد. 3- ضعي الجبنة في الخلاط واضيفي إليها اللبن، السكر، البيض والفانيلا ثم الشوكولاتة. 4- اخفقي بعد ذلك قليلاً، عند إخراج الصينية من البراد. 5- أضيفي مزيج الجبنة إليها بطريقة فنية ثم ادخليها الفرن لمدة 35 دقيقة مع تزيين القالب بالموز أو غيره من الفاكهة.