طريقة عمل صينية البطاطس والنقانق

المقادير:
350 ج نقانق، مكعبات
4 كوب بطاطس، مكعبات
3 كوب فلفل، شرائح
1 حبة بصل، شرائح
2 ملعقة كبيرة إكليل الجبل طازج، مفروم
1⁄3 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خردل الديجون
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة ملح
1⁄4 ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير:
حمّي الفرن على 210 درجة مئوية.
ضعي النقانق، البطاطس، الفلفل، البصل وإكليل الجبل في وعاء كبير.
امزجي الزيت مع الخردل في وعاء صغير منفصل.
أضيفي الثوم، الجبن البارميزان، البهار، الملح والفلفل على مزيج الخردل، قلبيهم جيداً.
أضيفي مزيج الخردل على مزيج النقانق.
ادهني صينية بالقليل من الزيت وضعي فيه المزيج وافرديه على طبقة واحدة.
ادخلي الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج المكونات.