المكونات: نصف كيلو صدور دجاج مفرومة بيضة ملعقة كبيرة دقيق بودرة بصل بودرة ثوم ملح فلفل أبيض بابريكا زيتون أخضر محشي جزر توست أسمر طازج فلفل ألوان جرجير طازج طريقة الطهي: اخلطي الدجاج مع الدقيق وملح وفلفل وبودرة الثوم وبودرة البصل وبابريكا وفلفل أبيض. ضيفي البيضة وقلبي ثم ضعي الخليط على في كلينج فيلم وضعي الزيتون الأخضر ولفيه ثم لفيه في ورق فويل. ضعيها في ماء مغلي حتى تنضج الدجاج واتركيها تبرد تماما في الثلاجة قبل التقطيع. قدميه مع التوست والجرجير.