المكونات: كجم بطاطس مع القشرة مغسولة ومقطّعة إلى شرائح عريضة ربع ملعقة صغيرة فلفل حلو نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة أوريغانو ملعقتان كبيرتان زيت نباتى طريقة الطهي: ضعي في قدر شرائح البطاطس وإغمريها بالماء ثمّ إتركي القدر على حرارة متوسّطة حتى الغليان. عند الغليان إرفعي القدر عن النار وصفّي البطاطس ثمّ ضعيها في صينية غير لاصقة وتبّليها بالبهار الحلو والأوريجانو والملح والزيت. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقًا على حرارة متوسّطة حتى تنضج حبات البطاطس.
