كيك النسكافيه والنوتيلا

المكوّنات
لتحضير الكيك:
سكر - كوب
زيت نباتي - كوب
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة كبيرة
فانيليا - 3 ملاعق صغيرة
ملح - رشة
خلّ - نقطة
دقيق - كوبان
بيض - 3
لتحضير التغليفة:
سكر - نصف كوب
حليب بودرة - نصف كوب
زيت نباتي - نصف كوب
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة كبيرة
ماء - نصف كوب
طريقة العمل
1- لتحضير الكيك، أخلطي الحليب، الخل، الزيت، البيض والفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائي ل5 دقائق.
2- انخلي الدقيق والملح والبايكنغ باودر في وعاء ثم أضيفي المكونات إلى المزيج السابق واخلطي حتى تتجانس.
3- أضيفي بعدها السكر،النسكافيه والملح إلى الوعاء وحركي جيدًا حتى يتماسك المزيج.
4- اسكبي المزيج في صينية بايركس مغطاة بورق الزبدة ثم ادخليها إلى الفرن لنحو 45 دقيقة حتى ينضج الكيك.
5- لتحضير التغليفة، أخلطي السكر،الحليب، الزيت، النسكافيه والماء بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتكون مزيج سائل.
6- ادخلي المزيج المحضّر إلى الثلاجة ل15 دقيقة حتى يشتّد قبل استعماله.
7- اسكبي التغليفة فوق الكيك بعد أن يبرد ثم زيّنيه بخطوط النويتلا وقدميه باردًا.