حلى البودينج بالشوكولاتة

المكوّنات
حليب - لتر
سكر - 200 جرام
نشاء - 4 ملاعق كبيرة
كريمة خفق - 4 ملاعق كبيرة
كاكاو - 2 ملعقة كبيرة
شوكولاتة خام - 200 جرام
فانيليا - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الكريمة، النشاء وربع كوب من الحليب
2- حرّكي بواسطة ملعقة حتى تذوب الكريمة واتركي المزيج جانبا
3- في قدر على نار متوسطة، سخّني الكمية المتبقة من الحليب وحرّكي حتى تغلي
4- أضيفي السكر، الفانيليا، الكاكاو والشوكولاتة الخام وحرّكي حتى ذوبان المكوّن الأخير
5- أضيفي الى القدر مزيج الكريمة المحضّر
6- قلّبي المكونات بسرعة حتى تحصلي على خليط متماسك
7- اتركي الخليط يغلي على نار هادئة حتى تظهر فقاعات
8- ارفعي القدر عن النار واسكبي خليط البودينغ في كاسات أو قوالب
9- ادخلي البودينج الى الثلاجة حتى يبرد ثم قدميه على سفرتك.