مهلبية الحلاوة المنفوشة

المكوّنات:
حليب سائل - 3 أكواب
سكر - ملعقة كبيرة
كريمة بوردة دريم ويب - ملعقتان كبيرتان
حبهان مطحون - ملعقة صغيرة
ماء ورد - ملعقة صغيرة
نشاء مذوّب في نصف كوب حليب بارد - 3 ملاعق كبيرة
للزينة:
حلاوة منفوشة - بحسب الرغبة
فستق حلبي - بحسب الرغبة
طريقة العمل:
1- في قدر على ناؤ متوسطة، ضعي الحليب والسكر والحلاوة المنفوشة والكريمة والحبهان.
2- أخلطي المكونات بين الحين والآخر حتى يبدأ المزيج بالغليان.
3- أضيفي النشاء المذوّب واخلطي باستمرار لمدّة 30 ثانية تقريبًا أو حتى يصبح المزيج كثيفًا.
4- ارفعي القدر عن النار.
5- وزّعي خليط المهلبية في أكواب أو كؤوس صغيرة.
6- اتركي المهلبية تبرد تمامًا على حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة من 3 ساعات إلى ليلة كاملة.
7- عند التقديم، زيّني المهلبية بالحلاوة المنفوشة والفستق الحلبي.