كيك الموز بالحليب المكثف

المكوّنات
بيض - 3
خلّ - ملعقة صغيرة
سكر - نصف كوب
دقيق - كوب ونصف
قرفة - نصف ملعقة صغيرة
زبدة مذوّبة - نصف كوب
بايكنج باودر - ملعقة صغيرة
بايكنج صودا - ملعقة صغيرة
موز مهروس - 2
فانيليا - ملعقة صغيرة
حليب مكثّف محلى للتقديم - بحسب الرغبة
فراولة للتقديم - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ضعي في وعاء الدقيق، البايكنغ باودر، البايكنج صودا والملح واخلطي
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي
3- اهرسي الموزتين وأضيفيهما إلى المزيج مع البيض والفانيليا والخل
4- أضيفي مزيج الدقيق تدريجيًا واخلطي بواسطة ملوق أو ملعقة خشبية حتى تتداخل المكوّنات
5- اسكبي مزيج الكيك في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق
6- اخبزي الكيك في فرن حام على حرارة متوسّطة حتى ينضج
7- اخرجي الكيك من الفرن واسقيه مباشرةً بالحليب المكثّف المحلّى
8- عندما يبرد، زيّني الوجه بالفراولة ثمّ قدّميه على سفرتك مع المزيد من الحليب المكثّف المحلي.