طريقة عمل خبر الصاج للشاورما

المكوّنات
دقيق - كوبان
خميرة - ملعقة صغيرة
سكر - ربع كوب
ملح - رشة
زيت - ربع كوب
ماء - كوب
حليب بودرة - 8 ملاعق كبيرة
بايكنج باودر - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- اخلطي الماء والبايكنج باودر والسكر والزيت مع الحليب والخميرة حتى تحصلي على خليط متجانس
2- أضيفي الدقيق والملح إلى المكونات واعجني المكونات حتى تتماسك وتصبح عجينة
3- اتركي العجينة في مكان دافئ لنصف ساعة
4- قطعي العجينة بعد أن ترتاح إلى كرات وادهنيها بالزيت ثم مدّي كل عجينة في صينية
5- حمري العجينة في صينية أو على الصاج ثم احشيها بالشاورما وقدميها ساخنة.